Tropaeolum tuberosum

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Capucine tubéreuse.

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Mots clés : aucun

Goji berries

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C'est immangeable frais. À voir séché, pour malgré tout profiter des vertus.

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Mots clés : aucun

Arbutus unedo

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Mots clés : aucun

Harvest @ Thabor

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Ovules de Ginkgo, noix noires, if à baies oranges, fruits de diospyros virginiana, faux pistachier.

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Mots clés : aucun

Culture sur Butte, Méthode Philippe Forrer

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Technique de culture sur butte, Philippe Forrer. Il s'agit de creuser une tranché d'une dizaine de centimètres de profondeur sur 40 centimètres de large, y enfouir partiellement des troncs d'arbres, branchages divers, de combler les interstices avec de l'humus de forêt, saupoudrer de déchets de cuisine (végétaux), puis de recouvrir l'ensemble avec de la terre arable, sur une vingtaine de centimètres. Le tout est ensuite recouvert d'humus, puis de paillage (foins, paille, herbe, feuilles, épines de résineux) sur une épaisseur de 15-25cm. La fertilité (exceptionnelle) est ensuite garantie pendant 10 à 20 ans par la décomposition du bois et l'apport de paillage. Les troncs assurent aussi une rétention d'eau permettant de se passer totalement d'arrosage (sauf repiquages).

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Mots clés : aucun

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